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2025年5月14日 (水)

オイネーズ焼きとは?

今日の給食は「黒砂糖食パン 担々麵 魚のオイネーズ焼き」でした。

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大人気の担々麵は隠し味に「ねりごま」と「赤みそ」を使っています。

そして「オイネーズ焼き」とは一体何かと申しますと、かけダレに入っている調味料のことです。「オイスターソース」と「マヨネーズ」を牛乳でのばして作ったから「オイネーズ」です。

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さかなの下には、ほうれん草を忍ばせてカルシウムUP!

山田小自慢のオーブン料理です。