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山田小学校
姶良市下名（山田地区）の小学校です。 全校児童は69名（令和６年度）のアットホームな 学校です。
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給食 
2025年5月28日 (水)
新メニュー「焼きカレー」！
５月２８日
今日の献立は「たてわりパン 野菜のスープ煮 焼きカレー」でした。
焼きカレーは北九州市の門司というところのご当地メニューです。山田小では初めて給食に出します。
【オーブンで焼く前です。白い部分がパン粉と粉チーズです。】
焼きカレーのおいしさのひみつはカレーの上にかけた「パン粉と粉チーズ」です。焼いたパン粉がサクサクの食感を演出してくれるのです。
こんがりと焼き目が付いたら出来上がりです。
【パンにはさんで食べるとおいしいですよ】
カレーにパン粉をかけてトースターで焼けばできますので、ご家庭でも簡単にできると思います。カレーを作りすぎた時など、いかがでしょうか？
【調理員の先生が一生懸命作ってくれました！】
2025年5月21日 (水)
みんな大好きココア揚げパン！
5月21日 今日の給食は「ココア揚げパン ポークビーンズ 粒マスタードサラダ」でした。
ココア揚げパンと言えば、毎年リクエスト献立にもあがる大人気献立の一つです。
ココア揚げパンは、コッペパンを新鮮な油でカラッと揚げて作ります。
キツネ色になったコッペパンに、一つ一つ丁寧にココアをまぶしていきます。
食缶にならべて出来上がりです。
山田小ではさらに「追いココア」をします。残ったココアを牛乳に入れて「特製ミルクココア」をつくるお友達もいるようです。創意工夫ですね！
それではいただきまーす。
2025年5月14日 (水)
オイネーズ焼きとは？
今日の給食は「黒砂糖食パン 担々麵 魚のオイネーズ焼き」でした。
大人気の担々麵は隠し味に「ねりごま」と「赤みそ」を使っています。
そして「オイネーズ焼き」とは一体何かと申しますと、かけダレに入っている調味料のことです。「オイスターソース」と「マヨネーズ」を牛乳でのばして作ったから「オイネーズ」です。
さかなの下には、ほうれん草を忍ばせてカルシウムUP！
山田小自慢のオーブン料理です。