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2026年6月26日 (金)

絶対に負けられない「給食」が、ここにはある!

 今年は、オリンピックにはじまり、ワールドベースボールクラシックやアジア大会など国際的なスポーツイベントが目白押しの年です。

 現在、サッカー北中米ワールドカップが絶賛開催中です。子どもたちからもサッカーの話題が聞こえるほど、日本代表のプレーに多くの人が注目している模様です。

 そして人知れず給食室は考えました。「給食でも盛り上げたい!」と。

 そこで始まったのが、日本が対戦するオランダ、チュニジア、スウェーデンの郷土料理を給食で提供しようキャンペーンです。

(まさにワールド給食!いいですね~@校長)

Img_4748【オランダはトマトの生産量が世界一!】

オランダ戦の前日には「トマトゥンスープ」(トマトゥンはオランダ語で”トマトの~”の意)です。

一見、ただのトマトスープの様ですが…

Img_4717    【ミートボール発見!】

ミートボールが入っているのがオランダ流なのです。

お次は、チュニジア料理です。

チュニジアはアフリカ大陸の地中海に面するとても美しい国です。

チュニジアを代表する郷土料理の名前は「タジン」

Img_4732 【こんがり美しいカップ焼きです】

タジンとは訳すなら「具だくさんの焼きオムレツ」になります。

給食では、鶏ミンチや野菜に、にんにくを効かせてふっくらと焼きあげました。

最後はスウェーデン料理。その名も「ヤンソンさんの誘惑」という料理になります。

料理名の由来は「野菜しか食べないヤンソンさんという人が、あまりにおいしそうな見た目と匂いに勝てず、ついに口にしてしまった」という説が有力です。

Img_4748_2【スウェーデン風ポテトグラタンです】

Img_4749【このヴィジュアルにヤンソンさんはやられました】

本場では、塩漬け魚を使用しますが、給食ではツナで代用しました。

Img_4750 【千切りしたじゃがいもが特徴です】

子どもたちの反応はどれも上々でした。特にヤンソンさんの誘惑には6年生が興味津々。食べた後には「おいしかった!また作ってください!」とまさかのリピート希望です。

ワールドカップをとおして、世界の料理を知ることができた1カ月でした。

(おかげで予選リーグ突破!@校長)